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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 m8 V+ P+ H _+ u2 M4 e
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* X0 d* f4 q T9 f8 ]; E0 r(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 s' c- K J8 }' l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 r# E6 ~3 }: w( N1 r
1、日本:
7 h; N& h2 ?( o: C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, `. |1 a3 O+ }5 @& B& F$ p; U- t
2、 缅甸:' o+ e" W: }' T% @% {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
6 V/ K* s8 }. Y' {( ~. B: p4 `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:, Z; `- [6 l8 ]" e. U6 u: E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 D4 v' ]( n( ]. r* P5、马来西亚:
0 |' k' @/ c. D- N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 S# c' p2 j# K2 F) b3 v- @1 a
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. ?! _# N6 j9 I& ]& N3 t4 d6、印度尼西亚:( ]* q' h9 r9 D6 W( i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ N; j4 ?* I8 n$ B5 G7 u) ]
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7、菲律宾:
a' c1 h* q3 L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- k8 Q1 v! p( [8、哥斯达黎加:3 g: x7 C/ i7 b$ ]0 Q4 [3 h+ I! X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 B) k8 b7 c) {0 w
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: K; B* L7 m3 W; V( a( x% ?9、 秘鲁:
9 d" b9 Q/ z2 }" ~6 ?: Z' i! n E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; W( A9 O( r5 W7 G
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10、 墨西哥:) o. I v# f- _7 t1 C \% e+ j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 P# w# ?5 ~9 I4 L11、 拉美:
! A! i4 k. W2 r/ Z6 d$ s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 [ [/ n3 A1 b- v* `6 O9 S2 x
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