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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
f2 F9 `) R! E( w4 F5 F4 J(感谢南飛孤雁 的资料哟)! Y- c9 ^% U6 C# T" p2 n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 |, A1 R5 q1 E7 T1、日本: t. q. S& |9 o$ `' p9 n' g1 ?8 v# p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 L- ~! v/ C% t. G$ K
2、 缅甸:
3 Y! x+ I- T# D: A4 Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 j! v; x. b# H/ F4 O
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& V# L! ~# ~! C3 a6 y- r3、越南:1 c( V9 o6 h5 P0 L% z/ n, H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
& ^/ U W$ U; m- A* d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 X Y. u) W* W2 v, R) v1 J
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5、马来西亚:. B' N$ ?, l) M5 S, Y% t9 @0 h4 H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) t' B# M9 l6 `$ T% ^1 J0 g6、印度尼西亚:% o% x0 |3 v1 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
2 r# C/ P/ a% ?7 z5 e2 ~, U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. d0 @ C& ^0 Q7 Z* S0 m( _6 [7 }
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3 L4 p" q8 u" M) a2 v* `% T8、哥斯达黎加:0 V2 Q5 F0 T y$ C1 S" t& y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 e4 l; S5 E' S
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5 Z1 D# Q- }8 H* J/ U! F: {- C. D! z0 k9、 秘鲁:4 \# o/ J7 D% C: m$ Z0 S* I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. J8 S0 ^& l( |! _
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10、 墨西哥:
9 O' @. _3 D# {* r7 W7 l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 {! P! _- e% ?; ~1 B! M& Z
11、 拉美:
; r4 F6 {; b/ L1 _* e5 k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* u5 S( d8 @' z' S/ T7 P
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