|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . O [; a/ c2 O' e7 o% n& `
: k5 q3 E3 }6 O& Z' o* h) Y0 ]
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' \6 z6 S- m% J6 p6 }/ ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# Z% a8 t* y1 J' q0 f5 Y1 R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
P4 T0 b- }: }3 w1、日本:
! B/ w( L8 A0 I1 E1 S1 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 g/ _0 u; U/ B! y6 R+ a) Z
2、 缅甸:
7 K5 J; L8 x1 c; D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
" V& ]1 n( p/ k6 `$ K9 o* d]& h' J6 U# Y- E
! n3 z$ ~2 [! W. o# j7 o0 ~3 W3 Z* K
! _8 j! c3 |, w8 t) H& O$ l; g; z
x) _/ y* E# k! j' k3、越南:; L$ J, |8 c7 R. v0 |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
2 u* S' e! W* L1 ][]
6 R& b( l5 w6 u; y5 c# _6 X$ j) t; u
5 B( w$ _* M, i8 Q5 C# C- F- n5 m
* x) {# |: W- |. J, a
7 g4 k( E/ Y' H
4、新加坡:1 @4 _- c) s. m4 q E! q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
9 t' {! v w" c0 C7 u; C- z5 S& A
0 [3 j) t7 g+ |' A
/ S$ t+ c8 K6 e0 Q; Z2 `4 R1 p8 L6 r' `9 ? L5 G
5、马来西亚:
7 Q) r% L1 ?" I) K' @" H# F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
# D f9 V7 o% @
0 H/ q" N* u3 C o' O1 m / w( K# Y( M( n$ g( O7 I4 S5 t( Z
+ ~- q0 n8 l" `0 L. d8 A ~
% w9 ]% G* K; k2 I6 Q" \; n" E6、印度尼西亚:" a2 A* P1 e! w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- r6 d. ]- Q& w' R) f- [1 m
+ j6 F% t9 n9 h R- j3 f. W
2 M; b- ^4 A. W4 s8 G* @0 @: X
% x) E0 X8 B- _- H# \" b$ B* x3 ]! I. V& g# b! Q! G
) b# g, O7 L# j9 e3 p
6 a; n* A3 V" U! n! {7 [9 @' z7、菲律宾:' l3 p. a3 N2 f0 o+ r7 f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 t& c6 K' ?! y5 z
+ w1 A. I6 Z" C4 q& b) B' a6 @2 c( D. x8 |8 n
K/ |( f/ e2 E) G+ R- \/ X; D8、哥斯达黎加:
, p1 D3 r& S# e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
P6 E0 V W. i3 l
5 W9 Q3 A* z& I2 j# `3 b
& F G' u! Y2 r3 E: c9、 秘鲁:, |; W. J+ z, U1 |( ^& G9 q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 ]% `7 n& s8 J/ Q! Q7 R. U! S' f9 A% e" s: H! v8 l9 O" v
/ N. H% I' h! h; R; l: ^0 H8 H+ D7 S% Y2 N
, Z! Y5 ]( |, `" O. l/ L+ M
10、 墨西哥:
! e6 {) @& o" ~$ [2 c+ w2 Z& e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 U, `5 q' _9 [4 `4 g7 x4 F( t11、 拉美:3 e, }( J/ p, ^% I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
: S. d7 C( \( f* v
; x. ?- H& m9 s4 n( W R6 C |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|